1.30 000Introducción al sistema L Brewhouse
El sistema de elaboración de cerveza de 30 000 litros está diseñado para cervecerías comerciales a gran escala e instalaciones industriales de producción de cerveza que requieren un alto rendimiento, una automatización avanzada y una eficiencia de producción excepcional. Cuenta con una capacidad diaria de entre 120 KL y 240 KL mediante múltiples ciclos de elaboración.Este tipo de equipo cervecero no solo puede satisfacer las necesidades de elaboración a gran escala de cervezas populares, como la lager, sino que también puede adaptarse a la producción de diversas cervezas artesanales especiales para cumplir con los requisitos específicos de los diferentes mercados de consumo.
Las opciones de envasado de la cervecera incluyen botellas de vidrio, latas, barriles y botellas de PET. Se distribuyen a diversos puntos de venta, como supermercados, restaurantes, bares y pubs.
Se recomienda situar las fábricas lo más cerca posible del mercado para reducir las distancias de abastecimiento, simplificar la logística y garantizar la frescura de la cerveza.
2. Características
- Configuración de cinco y seis calderas para satisfacer las necesidades de varias elaboraciones al día.
- Construida con calentamiento por vapor para adaptarse a sus preferencias energéticas y necesidades de elaboración de cerveza.
- Construido enteramente con acero inoxidable SUS304 de alta calidad para una mayor durabilidad, higiene y rendimiento a largo plazo.
- Disponible con sistemas de control semiautomáticos o totalmente automatizados, incluidas opciones de pantalla táctil PLC
- Cuenta con la confianza de más de 3.500 cervecerías de todo el mundo, sin ningún riesgo comercial y con un rendimiento contrastado.
- Cada unidad se somete a una estricta inspección de calidad durante todo el proceso de fabricación.
- Las superficies internas están decapadas y pasivadas, lo que garantiza un interior liso, resistente a la corrosión y sin ángulos muertos.
3.Configuración de la sala de cocción
| Unidad de cocción | Olla para cereales | 15KL | Camisa de vapor inferior y lateral Agitador interior Hidratador de mosto montado encima de la cuba de maceración |
| Cuba de maceración | 30KL | Camisa de vapor inferior y lateral Agitador interior Hidratador de mosto montado encima de la cuba de maceración |
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| Túnel de filtrado | 30KL | Rastrillo de grano con VFD Falso fondo de alambre en V cortado por láser Anillo de pulverización fácil de limpiar y desmontable Anillo colector de mosto con varios orificios (opcional) Antienjuague (opcional) |
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| Filtro de prensa | 30 KL/h | Opción basada en la materia prima | |
| Túnel de la caldera | 30KL | Camisa de vapor inferior y lateral Ventilación de vapor con anillo de condensado para la pila de la caldera |
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| Whirlpool Tun | 30KL | Entrada de hidromasaje tangencial | |
| Depósito de agua caliente | 90KL | Suministro y reciclaje de agua caliente | |
| Sistema de recuperación de calor |
4. Detalles de la sala de cocción
5.También le puede interesar
- Miller
- Fermentador combinado de 120 KL o 240 KL
- 120 KL de BBT en total
- Filtro de cerveza
- Máquina llenadora de barriles
- Lavadora de barriles
- Conservera
- Embotelladora
6 casos
7. Perfil de la empresa Tiantai
Tiantai Company, un reconocido fabricante de equipos para la industria cervecera y de bebidas con sede en la ciudad china de Jinan, ofrece líneas de producción completas y servicios llave en mano para cervecerías y proyectos de bebidas en todo el mundo. El equipo de Tiantai ha sido testigo del rápido desarrollo de la industria con 25 años de experiencia. Fundada en 2012 y seguida por el auge del mercado de la cerveza artesanal y las bebidas, Tiantai Company está comprometida con la investigación y el desarrollo de diversos procesos de elaboración de cerveza, equipos personalizados, control automático y gestión datalizada. Hasta ahora, Tiantai Company ha servido a más de 2600 fábricas de bebidas con nuestros equipos y soluciones junto con la obtención de una buena reputación.
