Smart Brewery Automation for Brewhouse System
현대 양조장에는 고품질 스테인리스강 장비뿐만 아니라, 일관성과 효율성을 보장하며 운영이 용이한 지능형 자동화 시스템이 필요합니다. TIANTAI 양조장 계측 제어 캐비닛은 양조실과 발효실을 모두 중앙에서 모니터링하고 정밀하게 제어할 수 있도록 설계되어, 양조업자들이 자신감을 가지고 고품질 맥주를 생산할 수 있도록 돕습니다.
수제 맥주 양조장, 소규모 양조장, 상업용 양조장 또는 시범 양조 설비를 운영하든 상관없이, TIANTAI는 귀사의 생산 규모와 양조 공정에 맞춘 맞춤형 제어 솔루션을 제공합니다.
전체 양조 공정에 대한 중앙 집중식 제어
TIANTAI 계측 제어 캐비닛은 모든 주요 양조 공정을 하나의 사용자 친화적인 제어 시스템에 통합합니다.
♦ Function: Brewhouse electric controlling
♦ 캐비닛 재질: 도장 처리된 플라스틱
♦ 제어판: 계기판
♦ 설치 방식: 벽걸이형 또는 받침대 설치형
♦ 전기 부품: LS, 슈나이더, ABB, MW, 오므론 등 (CE/UL 인증 획득)
♦ CE/UL 인증을 받은 VFD 브랜드 DELTA 또는 CE 인증을 받은 DANFOSS/ABB
♦ 온도 조절기: Autonics (CE/UL 인증)
♦ 매시/맥즙 펌프 작동/정지 제어
♦ VFD를 통해 펌프 속도 조절
♦ 레이크/교반기 모터 온/오프 제어
♦ VFD를 통해 조절되는 레이크/교반기 회전 속도
♦ 탱크 가열 제어: 자동/수동 전환 가능 (증기 밸브, 전기 또는 버너)
♦ 수조 조명이 있는 경우, 조명 켜기/끄기 제어
♦ 온수 탱크 수위 제어 기능 (수위 이상 시 경보 발령)
♦ 맥즙 양 조절 기능 (해당되는 경우)
♦ 유량계 원격 표시용 LCD(장착된 경우)
♦ 맥아 스케일 센서 제어 및 (장비가 있는 경우) LCD 디스플레이
** PLC control with touch screen for special request
The control cabinet can manage all major brewhouse operations, including:
- Mash tun temperature control
- Lauter tun operation
- Kettle heating control
- Whirlpool timing
- Hot liquor tank temperature
- Cold liquor tank management
- Wort transfer pumps
- Motor control
- Steam valve automation
- CIP operation
- Process timing and alarms
양조사는 직관적인 터치스크린 인터페이스를 통해 양조의 모든 단계를 손쉽게 모니터링할 수 있어, 수동 작업을 줄이고 양조 과정의 재현성을 높일 수 있습니다.
모든 양조장을 위해 맞춤 제작
모든 양조장에는 고유한 공정 요구 사항이 있습니다. TIANTAI는 50L, 100L 규모의 소형 파일럿 양조장에서부터 50,000L 규모의 상업용 양조장 및 산업용 양조장 프로젝트에 이르기까지 맞춤형 제어 캐비닛 솔루션을 제공합니다. 예를 들어 300L 크래프트 양조장, 500L 양조장, 1,000L 양조장, 2,000L 양조장, 3,000L 양조장, 5,000L 양조장, 10,000L 상업용 양조장 등입니다.
TIANTAI는 완전 자동화된 턴키 양조장 프로젝트를 제공해 드립니다.
제어 기능은 고객의 선호도, 추출 방식, 현지 전기 규격 및 자동화 수준에 따라 맞춤 설정할 수 있습니다.
TIANTAI와 함께 더 스마트하게 커피를 내려보세요
TIANTAI는 지능형 자동화가 인건비를 절감하고 운영 효율성을 높이는 동시에 일관되고 고품질의 맥주를 생산하는 핵심 요소라고 믿습니다. 당사의 양조장 계측 제어 캐비닛은 첨단 산업 자동화 기술과 양조사가 사용하기 편리한 조작 방식을 결합하여, 규모에 상관없이 모든 양조장에 이상적인 솔루션을 제공합니다.
양조장 제어부터 발효 관리에 이르기까지, TIANTAI는 수년간의 양조 엔지니어링 경험과 포괄적인 턴키 지원을 바탕으로 신뢰할 수 있는 맞춤형 자동화 솔루션을 제공합니다.
TIANTAI – 양조장 자동화 종합 솔루션을 제공하는 신뢰할 수 있는 파트너.
